세라마이드엔에스

요약 설명 AI 생성

식약처 정의

이 원료는 포화 또는 불포화 지방산이 결합된 D-에리스로 구조를 갖는 스핑고신이 함유된 N-아실레이티드스핑고리피드로, 구명칭은 세라마이드2이다. 세라마이드2의 정의가 광범위하게 스핑고신 또는 다이하이드로스핑고신(스핑가닌)으로 구성된 스핑고리피드를 포함한다는 것과 달리, 이 원료는 스핑고신으로 구성된 세라마이드로 한정한다.

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EU COSING 정의

Ceramide NS is a synthetic N-acylated sphingolipid consisting of Sphingosine having the D-erythro structure linked to a normal saturated or unsaturated fatty acid